1925年5月30日下午3时许，在上海公共租界老闸捕房门口聚集了游行队伍近万人，各界群众高呼“打倒帝国主义！”“释放被捕的中国人！”的口号。这时，英国巡捕头目慌忙调集军警，在捕房门口排成半圆形，架起机枪。游行队伍前排的一个青年，看到站在他前面的一位战友非常危险。就一个箭步上去，用手拉他一把：“你下去，我……”话未说完，英国巡捕下令开枪射击，子弹正射中这位青年的胸部。他血流如注，倒在血泊之中。
这是震惊中外的五卅惨案的一幕，老闸捕房的外国巡捕向和平请愿的游行队伍开枪，打死4人，打伤9人。这位中弹的英雄就是尹景伊。
1921年秋，尹景伊考上了同济大学机师科。同济工科学生丁立俱是同济地下党组织负责人，尹景伊与丁是同乡，他常从丁的住处借阅进步书刊，接受革命的影响。恽代英到同济演讲，号召人民站起来，这给尹景伊和他的同学们留下极深的印象。在革命思想影响下，尹景伊如饥似渴地阅读进步书刊，追求革命真理，并积极参加社会活动。1925年初，尹景伊参加了中国共产主义青年团。他在入团宣誓时：“宁为国家而死，不愿惜身而生。我要为人民为国家干一番事业。”他入团后，个人订购了《向导》等进步报刊，不仅自己认真学习，还介绍给周围的同学阅读。他特别重视宣传工作，深信：“党的力量依靠宣传党的主义来壮大。宣传是我们的责任，必须积极努力做好，无论何时何地，千万不要忘记宣传。”尹景伊常常对一些进步同学宣传这个道理，并且身体力行。尹景伊还经常到工人群众中去宣传革命思想。他不仅常到同济实习工厂和艺徒们一起操作机器，议论形势，还和学校邻近的中国铁工厂、永安纱厂的工人积极分子交知心朋友，有时把进步文艺小说借给他们阅读。他不嫌工人住房的光线昏暗，拥挤狭小，空气混浊，而是放下架子和工人促膝谈心。有时和工人一起在吴淞海滨散步，讲林则徐虎门焚烟等故事。通过这些方式，尹景伊向工人们宣传了反帝爱国的思想，同时也向工人阶级学到了许多书本上学不到的东西。
1925年的五一国际劳动节，恽代英又一次到同济大学演讲，尹景伊积极参加并组织这次活动。为了广泛地团结同学，尹景伊积极参加了重建学生会的工作。在广大同学的支持下，已经中断了好几年的同济大学学生组织终于在1925年5月4日重新建立起来，尹景伊当选为执行委员会委员。
1925年5月15日，上海发生了日商内外棉七厂资本家枪杀中国工人顾正红并打伤多名工人的流血事件。
中共中央和上海地下党组织在28日晚召开的联席会议上分析了上海各阶级的动向，决定发动群众于5月30日在上海租界举行大示威，把工人反对日本资本家的经济斗争发展成为全民族反对帝国主义的政治斗争。当时，党组织派恽代英领导学联，29日，他根据中央的决定召集会议，部署宣传员和工人到各校去发动、组织学生，参加五卅反帝大示威。当天下午，上海学联副主席梅电龙（共产党员）、上海大学学生会负责人何秉彝（共产党员）等向同济大学学生会负责人袁文彬、尹景伊等传达了党中央的指示和恽代英讲话的精神。学生会的几位负责人立即商定，当晚7点召开全校学生紧急大会。为了保证大会按时召开，尹景伊等分头到膳厅和各个宿舍向同学们作口头通知，要求大家准时参加会议。晚上大礼堂灯火通明，同学们济济一堂，梅电龙在会上报告了顾正红被惨杀的经过，分析了中国人民反帝浪潮日益高涨的形势，并动员大家坚决地投入反帝斗争。尹景伊上台义愤填膺地说：“我们要同帝国主义斗争到底，不惜粉身碎骨！”他铿锵的声音，拨动了每个同学的心弦，大家含着泪水不断愤怒地高呼“打倒帝国主义！”“誓死为顾正红报仇！”尹景伊随即提议组织募捐，支持罢工工人，同学们纷纷表示赞成。于是当场就组织募捐委员会，许多同学献出随身带的现款，有些同学写下了补捐的数目。大会最后决定全校同学在5月30日上午出发到市中心租界地区，参加反帝大示威，并推举陈宝骢、尹景伊等为示威游行的领队。深夜11点钟，大会圆满结束，大部分同学回宿舍就寝了，而尹景伊还带领30多位同学忙着写标语、做小旗、印传单、准备急救包等等。5月30日清晨，同济大操场上300多名同学整装待发，尹景伊等率领游行队伍，一路上挥动旗子，高呼口号，经浙江路向南京路进发。到达永安公司后，尹景伊首先慷慨激昂地演讲。他唤起民众反对帝国主义的暴行，为顾正红报仇。那时南京路上人山人海，上海大学、南洋大学、同济大学等学校学生的宣传队正在演讲，散发传单，口号声一浪高过一浪。这时帝国主义大批巡捕赶来，大肆逮捕演讲的学生，老闸捕房关押了100多人。下午3时，各界群众近万人聚集在老闸捕房门口，要求释放被捕学生。尹景伊、陈宝骢等一直挤到捕房门前几丈远的地方，和群众一齐高呼：“打倒帝国主义！”“释放被捕的中国人！”英国巡捕头目慌忙架起机枪，如临大敌。赤手空拳、热血沸腾的广大群众面对枪口，谁也没有后退。
这时，英国巡捕下令开枪射击，尹景伊以身躯掩护战友，胸部中弹之时，他仍用颤抖的声音呼喊：“宣传……斗争……打倒帝国主义！”尹景伊当即被人们送至仁济医院抢救。但因伤势过重，不幸于30日晚7时牺牲。
半个多世纪之后，为了永远纪念尹景伊烈士，发扬爱国主义的革命传统，共青团同济大学委员会发动全校共青团和青年学生集资建造尹景伊烈士的塑像。1985年五卅运动60周年时，同济大学师生员工代表隆重举行尹景伊烈士塑像揭幕仪式。