本报讯近日,记者跟随区食药监分局执法人员,走访了五角场镇部分农贸市场和小型餐饮店,察看“双创”工作中突出问题的整治情况。
据了解,区食药监分局涉及的持证餐饮单位、食品流通企业、食品生产企业和药品零售企业等监管对象7879户,无证餐饮和食品流通企业1700余户,重点路段223条。
“双创”工作开展以来,区食安办牵头工商、环保、城管、街镇等成员单位召开无证餐饮整治专题会,确定无证食品经营和餐饮综合治理工作方案。区食药监分局根据市局要求和区“双创”的实际情况,将无证食品经营纳入整治对象,并制定《关于本市小餐饮整治规范及食品安全信息登记公示管理试点工作的意见》。
同时,区食药监分局还联合区商务委、各街镇开展农贸市场及周边餐饮和食品经营整治。对农贸市场负责人开展集中培训,告知食品安全管理和“双创”要求,对不符合“双创”标准的单位督促整改。
在国定支路菜市场内的一家川味熟食店,执法人员对其证照和从业人员健康证的张贴进行检查,并询问了食品生产和流通环节的情况。针对无证小餐饮和食品经营单位存在健康证缺失、环境卫生、病媒生物防治等问题,区食药监分局与街镇加强沟通,采取多种方法确保问题整改落实。
为积极推进“双创”工作,区食药监分局梳理了本区食品安全问题集中、居民反映强烈或矛盾突出的路段,集中力量进行专项整治,以改善市容市貌。对同济大学周边、辽源西路、国定路、国和路等13条重点路段,与街镇、城管、公安等部门开展联合整治行动,在监督执法的同时督促食品经营单位落实食品安全管理制度,保障食品安全。经过集中整治,部分路段的经营环境场所等面貌有了很大改观,居民矛盾突出的部分无证食品经营单位停止经营或改变了业态,整治效果明显。
此外,针对辖区158家药房经营食品的行为,区食药监分局召开药房负责人会议,全面部署“双创”的工作要求,在做好药品安全的同时,坚决落实食品管理各项规章制度,将“双创”工作落到实处。