■记者 刘毅

    本报讯8月27日上午，上海市民文化节市民烹饪大赛杨浦赛区决赛在上海兴荣温德姆酒店举行。

    为了在比赛中获得好成绩，经过各街镇海选出的10组参赛家庭一个月前就开始了“备战”。比赛当天，每组家庭各显神通，无论在食材的选取、烹饪和工艺，还是摆盘装饰等方面都反复琢磨，力求完美。很多观赛居民也早早赶到现场，翘首等待尝鲜、学艺。

    家住长阳路的姚先生与妻子孩子一起来参赛，作为家里的“主厨”，他掌勺的“锦绣玉圆”用加入干贝鲜虾的肉丸，配上高汤和番茄做成的酱汁，再加入菌菇和毛豆，色彩艳丽、营养丰富，并且一气呵成，成为第一个完成菜品的家庭，获得了评委的高度评价。不仅是姚先生，现场的参赛家庭拿出了自己的“秘制酱料”，经典菜色在“大厨”们的巧手烹调下，一道道美味佳肴不断出炉，围观居民食指大动，争相品尝。

    此次参赛家庭有父子母女组合，还有祖孙组合。居民吴阿姨兴奋地说，今天她和小孙子前来参赛非常开心，“这个活动不仅让我们这些家庭主妇，互相分享各自的家常菜谱，对我们和孩子之间也是一种很好的互动。小孙子看了我做菜的一道道工序，第一次对我道谢，说原来奶奶做菜要准备20分钟，他吃掉只要3秒钟。”

    据悉，本次烹饪大赛以“幸福，就是回家吃饭”为活动宗旨，通过烹饪比赛的形式最后评选出区域内6名“市民厨神”。其中佼佼者将有机会在荧屏前分享自家的拿手好菜。