据解放日报 最近，上海市消保委点名了一款产品，叫“北京同仁堂99%高纯南极磷虾油”。它宣称磷脂含量高达43%，但实测结果却是0。一款核心成分为零的保健品，是怎么上市销售的？

　　根据目前披露的信息，生产方安徽哈博药业称，这款产品是北京同仁堂（四川）健康药业公司定制的，采购价远低于正常水平。北京同仁堂方面也认可了这一说法，但表示对造假“不知情”。

　　这里就点出了一个关键词：定制生产。

　　如今，品牌方委托工厂贴牌生产，是常见的商业合作。品牌出标准、出渠道，工厂负责生产。这本是合理的分工。但问题出在：当品牌方利用自己的强势地位，把采购价压到极低时，会发生什么？

　　从报道看，一瓶60克的“磷虾油”，收购价仅3元—3.7元。这个价格，连真正的磷虾油原料都买不到。于是，一个荒诞却又现实的结果出现了：品牌方用不可能的价格去采购，生产方就用不可能的产品来交货。价格压垮了质量，所谓“定制”变成了偷换概念。

　　这不仅仅是保健品行业的问题。一位食品行业的朋友曾向我诉苦：某知名零食品牌凭借自己的渠道优势，对一款乳制品压价过低，致使守规矩的厂家根本做不了，敢接单的，只能在原料上动手脚。

　　这种模式下，谁是输家？

　　表面看，品牌方拿到了低价货，利润更高；工厂保住了订单。但真正的代价转嫁给了消费者——我们花钱买到的，是名不副实、甚至可能是毫无用处的产品。

　　更深层来看，当“低价”成为唯一的竞争武器，整个行业会陷入“劣币驱逐良币”的恶性循环。讲信誉、重质量的厂家活不下去，敢造假、会糊弄的反而有单接。长此以往，伤害的是整个市场的信任基础。

　　要打破这个局面，关键一环在于品牌方必须真正对产品质量负责。不能一边享受着品牌溢价和渠道利润，一边又把生产成本压到违背常理，最后以“不知情”来推卸责任。定制，不是“甩锅”的代名词。品牌方定制的产品，印着知名商标，就必须对配方负责。

　　商业的本质是信任。当信任被挥霍，品牌注定失色。希望这次“零含量”的检测结果，能成为一个契机，让价格回归理性，让质量重回底线，也让“定制”二字不再成为品质失控的遮羞布。■谢飞君