■何孺超

　　蓝梦岛，已然成为巴厘的一部分。只需1小时，就可以从人声鼎沸的库塔海边，乘坐快艇，逃离到渔村边惬意宁静的DreamBeach。很多去过巴厘的人感叹这里只有“三流海滩”，那是他们往往来去匆匆，停留在旅行社安排的景点中，无暇顾及蓝梦翠绿的梦幻海滩。

　　骑着小绵羊环岛一圈，沿着蜿蜒而略显泥泞的乡村小路前行，就会发现几处美丽的海滩。入住悬崖边的独栋别墅，泡在酒店的无边泳池中，海风微醺，伴随着酒店的现场音乐，来一杯特调冰饮——这样的生活，委实令人陶醉。

　　由于在2012年末抵达，我们很荣幸地加入了酒店的跨年派对。也许因为蓝梦本身是个宁静的渔村，派对并没有热闹的炫舞，只是每逢整点就开始燃放烟花，派发食物。于是两个“吃货”在寻觅到各种印尼特色美味后，为现场百余人燃放了特地从国内带去的“孔明灯”。看腻了烟花的观众们对“孔明灯”展现出了异常的热情，纷纷问我们“哪里买的”，于是话题开始从跨年之夜转向上海以及仅需2元一个的“中国制造”许愿灯……下一次再去，定要采购一批前往，在巴厘重塑《泰囧》中放天灯的壮观美景。

　　如若记忆可以分区存档，我一定会将乌布列入“梦境”。从小渔村来到RoyalPitaMaha酒店之际，我终于明白为何巴厘会成为世界顶级酒店博物馆。硬件可以被模仿，但雨林河谷的环境和印尼人独有的文化韵味无法被超越。

　　一杯解暑的欢迎饮料之后，我们随着工作人员踏入山谷间。茂盛的热带植物点缀着小径，随着越来越清晰的河水声，我们终于抵达藏于其间的“爱咏河Villa”。精雕细琢的门墙，极富巴厘特色的摆件，纱幔笼罩的公主床，就在我惊叹于别墅的低调奢华之际，在门外发现了另一片天地——私人泳池，枕在爱咏河边，泉水叮咚着涌入池中，跳入它怀中的那一刻，再也不想离开……

　　爱咏河可不是山谷的点缀者，它恰恰是我们此行拜访的主角。乘坐橡皮艇，近距离接触它，才会发现它的刺激与精彩。在两小时的漂流过程中，每遇瀑布，我们就冲入其中尽情玩耍；每遇巨石，我就会摔倒在艇中。于是艇中四人只得奋力划船，追随激流，寻回鞋子；每遇其他漂流者，我们又齐心协力与对方打水仗，拼速度，宛如激烈的比赛。

　　巴厘并没有必去的景点，却有一家必去的酒店。Ayana，拥有悬崖无边泳池及获奖无数的RockBar，每天仅限1对的夕阳晚餐，每天仅限6对的悬崖SPA。尽管已看过世界排名第一的圣托里尼夕阳及紫色梦幻的沙巴落日，巴厘岛的落日依然独树一帜。乘坐小缆车，进入RockBar，在迷离的音乐中静候。当夕阳降落在崖边海面，云层依次晕染出金色的线条，编织出壮阔的海天一色。

　　已然有很多人对巴厘的美味念念不忘，但我们所追寻的，是地道与奇特。菜市场，是了解民情的最好场所。不要被金巴兰餐馆的价格迷惑，自己去采购，然后在沙滩边寻找一个合适的厨师，招呼当地的吉他乐队演唱——浪漫的海鲜烛光晚餐，完美而不俗套。

　　巴厘的食材很新鲜，但当地人不太会做海鲜，多以烧烤为主，想要品尝细致的味道，可选择生吃。小秘诀是，日料店客户很少，基本属于包场享受，价格为国内的一半。如果不喜欢生鱼片，也可以选择独具特色的“阿甘餐厅”。这家店以电影《阿甘正传》为主题，帮主角阿甘完成了“开一家虾餐厅”的梦想。店中所有的美食都以虾为主，翻动桌上的“RunForrest”，店员就会飞奔过来。享受美食之余还能回味经典电影，这就是旅行中不经意的小惊喜。