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新春佳节临近，位于台北的台湾大学附属医院的营养师和厨师近日精心制作了一桌以“田园谷丰彩”为主题的创意新年菜。十道菜品运用了大量的蔬果，使用了超过60种以上的食材，制作过程都尽量减少油、盐的使用，健康又美味，旨在向公众介绍健康的食材搭配方式，引导民众“清淡”过春节。图为台湾大学附属医院的营养师介绍创意菜的营养指标。　 　　■吴景腾 摄