学龄儿童是指从 6 周岁到不满 18 周岁的未成年人。学龄儿童正处于生长发育阶段，对能量和营养素的需要量相对高于成年人。全面、充足的营养是其正常生长发育，乃至一生健康的物质保障，因此，更需要强调合理膳食。

　　《中国居民膳食指南（2022）》对于特定人群给予了膳食推荐。

　　主动参与食物选择和制作，提高营养素养

　　食育教育、营养素养应该作为素质教育不可分割的一部分。学习食物营养相关知识，认识食物，了解食物与环境及健康的关系，了解并传承中国饮食文化；充分认识合理营养的重要性，树立为自己健康和行为负责的信念。

　　主动参与食物选择和制作，学会选择食物，在选择食物的过程中去了解、掌握有关食物和营养知识。学会阅读食品标签和营养标识，和家人一起选购和制作食物，不浪费食物，并会进行食物搭配。家庭和学校分别创造和构建健康食物环境，这样才能帮助孩子建立健康的行为和生活方式。

　　吃好早餐，合理选择零食，培养健康饮食行为

　　学龄儿童应从小养成健康的饮食行为。吃好一日三餐，做到三餐规律、定时定量，尤其要重视早餐的营养质量，营养充足的早餐可以改善认知能力，降低超重肥胖的发生风险。早餐的食物品种要多样，尽量色彩丰富，应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、豆类、坚果中的三类及以上，早餐的食物量要充足，提供的能量和营养素应占全天的25%—30%。

　　在正餐为主的基础上合理选择零食，但零食不能代替正餐，也不应影响正餐。可以在两餐间吃零食，与正餐最少间隔1小时以上。零食提供的能量不宜超过每日总能量的10%。可以选择干净卫生、营养价值高、正餐不容易包含的一些食物作为零食，含盐、油或添加糖高的食品不宜作为零食，也不能把“三无”产品作为零食。学生应减少在外就餐，即使在外就餐也要注重食物多样、合理搭配。做到不偏食挑食、不过度节食、不暴饮暴食。

　　天天喝奶，足量饮水，不喝含糖饮料，禁止饮酒

　　奶制品是钙和优质蛋白质的最佳食物来源。学龄儿童每天至少摄入300g液态奶或相当量的奶制品，任何时间都可以饮奶，对于睡觉较晚的初三、高三学生，可以在晚上20:00-21:00喝一杯牛奶。

　　主动足量饮水，少量多次，不要等口渴再喝水，每天饮水800—1400ml，首选白水。不喝或少喝含糖饮料，更不能用含糖饮料代替水。禁止饮酒和含酒精饮料。

　　多户外活动，少视屏时间，每天60分钟以上的中高强度身体活动

　　每天应累计至少60分钟以上有氧活动为主的中高强度（呼吸急促、心率加快、可进行语言交流、主观感觉稍费力）身体活动。每周应有3天的高强度运动（呼吸加深加快、心率大幅度增加、语言交流困难、主观感觉费力），如快跑、游泳、追逐游戏等；每周应有3天（隔天进行）增强肌肉力量和/或骨健康的运动，如俯卧撑、引体向上、跳高、跳远等。

　　减少静坐时间，坐姿时间大于60分钟应进行适当的身体活动。视屏时间每天不超过2小时，越少越好。

　　保证充足的睡眠。6—12岁儿童每天需9—12个小时的睡眠，不要少于9小时。13—17岁儿童每天睡眠时长应为8—10个小时。

　　定期监测体格发育，保持体重适宜增长

　　应树立科学的健康观，正确认识和评估体型，定期测量身高和体重，保证适宜体重增长。学龄儿童应至少每周自测1次体重，每季度自测1次身高。学校应为学龄儿童每年至少进行1次身高、体重测量及性征发育检查。

　　合理膳食、积极身体活动，预防营养不足和超重肥胖。对于已经超重肥胖的儿童，应在保证体重适宜增长的基础上，控制总能量摄人，逐步增加身体活动时间、频率和强度。

　　选自《中国居民膳食指南》