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杨浦首家安装上空调的菜市场今日开业
超市化管理 提供一站式服务

  ■记者 郑潇萌

  本报讯 提起菜市场,人们的第一印象往往是潮湿的地面、嘈杂的环境、闷热的空气,而如今的菜市场正为了改善环境问题逐渐向现代化、集约化、信息化转变,并朝着超市化管理模式大步迈进。今天,杨浦首家安装空调的阳普平昌菜市场改造一新,重装开业。

  13台空调改善闷热环境

  阳普平昌菜市场是2005年开业的第一批标准化菜市场,二层楼共1500平方米。经过近10年的运营,场内设施已十分陈旧,狭小的摊位也难以满足不同经营商户的需求。而如今走进改造后的菜市场,浅色大理石地面,整齐的摊位让人有种走进超市的错觉。虽然只是试营业,但平昌已经吸引了不少附近的居民前来选购,做了几十年“买汰烧”的吴阿姨欢喜地不停念叨“从来没见过这么漂亮的菜场。”

  据场方负责人介绍,平昌此次改造全部以市、区商务委规划的标准化菜市场2.0版本要求设计施工,蔬菜柜台台面统一采用奶黄色大理石制作,由原本的85厘米宽增加到120厘米宽,高度60公分。水产经营区也为商贩统一设计制作便于水产养殖的陈列柜台,一个个深度适中的养殖槽给了水产们更多的活动空间,摊主们兴奋地表示:“再也不用每天洗大盆来回折腾了,地上都没水了。”

  为了改善市场内环境闷热的问题,此次改造特别安装了13台吸顶式空调和50台吊扇,并经过协商由经营商户、平昌菜市场和阳普菜市场公司共同承担电费。而记者发现,每个经营商户的承包摊位内都有一个吊扇调节开关,可以随意调节开关和风力大小。平昌菜市场庄场长告诉记者,这样设计是充分考虑到经营商户的个人需求,有些蔬菜和水产不适合整日对着风吹,所以场方就在改造时重新排线路,加装独立开关,把吊扇的控制权交给经营商户自己。

  此外,菜市场入口处还新辟残疾人通道和无障碍设施,安装冷热直饮水供顾客饮用。场内照明也统一使用更为节能的LED,光线淡雅柔和,视觉效果更宽敞明亮。

  平价菜、品牌商纷纷入驻

  经区妇联牵头,开业的平昌菜市场引进崇明生态岛姐妹农民专业合作社,各类蔬果、农副产品在市场内以超市自选方式直供直销,品种达40余种,并保证每天有不少于5种大众绿叶菜以特价形式让利于消费者。同时,菜市场引进一批品牌企业,爱森猪肉、雨润熟食、清美豆制品、鲜得睐小包装食品、老杜鸭鸭等著名品牌纷纷入驻设柜。所有主副食品除亮证经营外,食品来源都可以追溯,市场还专门设立安全员,负责每天的进货登录和数据上传工作,每天公示蔬菜农药残留检测报告,确保居民舌尖上安全。除了主打主副食品供应外,菜市场内还增加了日用杂品、小百货、修理等服务项目,为购菜居民提供一站式服务。

  阳普菜市场经营管理公司党支部副书记范志根表示,为了提高市民对食品追溯的认识,促进食品追溯单打单率的提升,10月28日开业当天,到场消费居民均可凭肉类食品追溯单参加抽奖活动,场方准备了百余件日用小商品作为奖品。据了解,阳普国年菜市场目前也经过重新装修开始试营业。

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