在区政府实事项目的支持下，2015年和2016年上半年，区市场监管局完成本区31户餐饮单位（含盒饭生产、中央厨房、学校食堂）的食品安全远程视频监控系统的安装使用。对高风险餐饮单位的粗加工间、烹饪间、备餐间及清洗消毒间等关键场所安装摄像头，通过摄像头自带网卡或无线网卡联入互联网，接入市场监管局的监管平台，实时显示加工操作过程。通过安装远程视频监控，推进高风险餐饮企业的食品安全责任意识，规范操作程序，提升内部管理水平，切实保障食品加工安全。