辰山植物园蔬菜园内植了一批辣度在10万斯科维尔（SHU）以上的“极辣俱乐部”成员，而七锅人脑、印度鬼椒、巧克力鬼椒等10个品种已装盘上桌，静待“勇士”品尝。

　　等到辣椒入口，挑战者们顿时变了脸色，有的面孔通红，有的浑身冒汗，有的眼泪飙，有的满场找水。“我是湖南人，还以为自己很能吃辣的，但还是架不住七锅人脑的辣。吃到肚子里后，感觉身体像炸弹爆炸了，肠胃到处火辣辣的，眼泪鼻涕都下来了。”挑战者刘玲说。

　　随着辣度不断提高，勇士们也渐渐败下阵来，等到最终大BOSS“卡罗来纳死神”出场，只有四位选手敢上场了。徐阿姨挑战成功，她吃完后边喝水边说：“平时我很能吃辣，今天算是见识到了世界第一辣，那是真的辣！”

　　辰山植物园蔬菜专家丁洁说，辣王争霸赛今年举办到了第五届，每年辣度都在提高：“去年最辣的是印度鬼椒，今年卡罗莱纳死神的辣度达220万斯科维尔（SHU），也是目前公认最辣的。我们平时吃的甜椒辣度为0，小米椒辣度为1000左右，可想而知它有多辣。”怎么分辨辣椒的辣度呢？她表示，一般而言，颜色较红或表面较褶皱的辣椒，辣度都比较高。

　　目前，辰山植物园内引进种植了来自不同国家的100余个辣椒品种，如意大利的公牛角辣椒、美国的飞鱼辣椒、古巴的哈瓦那椒和墨西哥的阿纳海姆辣椒等。除了传统的印度鬼椒外，首次展出许多新品种，游客可以前往蔬菜园一睹魔椒的风采。