第03版:城事·三区
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塑料吸管年底禁用,记者探访杨浦餐饮企业——
“禁管令”,他们准备好了吗?

  ■记者 高靓 文/摄

  “使用几分钟,降解却要超过500年。”对于不少市民来说,喝奶茶、咖啡等杯装饮料时,塑料吸管必不可少。塑料吸管虽然体积小、使用方便,对环境的影响却不容忽视。

  今年,国家发改委、生态环境部发布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》,规定到2020年底,全国范围餐饮行业禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。距离禁令实施不到半年,杨浦的餐饮企业准备好了吗?近日,记者进行了一番走访。

  多数仍在使用

  记者在安波路的一家便利店看到,吧台处的吸管盒内摆放着大量塑料吸管,市民购买咖啡时,店员会主动提供塑料吸管。该店工作人员表示,年底前肯定会调整,由于店内售卖着牛奶等饮品,顾客购买牛奶时也会提供吸管,预计后期会将换成纸吸管,目前在等总部通知,统一更换。

  “饮品内有果肉,麻烦自取一根大吸管。”在COCO奶茶店,取餐台上设有“中吸管”和“大吸管”两个吸管盒,均为塑料吸管。如市民点单的饮品内含有果肉,取餐时店员会提醒取用大吸管。对于吸管要“换装”的消息,该店工作人员表示,公司会积极响应,但更换时间和如何更换还未知。

  乐乐茶的手机点单小程序上打出了“环保乐乐茶-使用纸吸管”的标语,部分门店已经可以将常规吸管更换为纸吸管。在位于五角场万达广场的乐乐茶门店,记者看到取餐处的两个吸管盒中摆放的仍是塑料吸管,店员在打包时也会主动将塑料吸管放入包装袋。一名店员表示,之前门店提供过纸吸管,但目前缺货,故只能提供塑料吸管。

  记者在随后走访的多家奶茶店中发现,塑料吸管仍是标配,商家都是将吸管直接放在取餐台供顾客自取,不少市民也习惯在取饮品时随手拿一根。

  部分已“换装”

  针对“禁管令”,喜茶已做出相应对策。在喜茶五角场万达店,取餐台上新增了白色包装的纸吸管,外卖平台上也增加了吸管的选项,有“纸吸管”“常规吸管”“不使用吸管”三种,默认选择为纸吸管。纸吸管的选项处还特别注明“口感略有影响”几个字。

  咖啡连锁企业星巴克曾宣布,2020年在全球范围全面停止使用塑料吸管。在星巴克安波路店,记者看到冷饮杯杯盖已全部改为自带饮嘴的新型杯盖,吧台处的吸管盒内摆放着不少白色包装的纸吸管,大多购买手工调制浓缩咖啡、冷萃咖啡的顾客在领取饮料时不拿吸管。一名店员告诉记者,门店从去年夏天开始已将塑料吸管更换为纸吸管,冷饮杯杯盖同步更新,很大程度减少了吸管的消耗量。同时门店鼓励顾客自带杯子,倡导节约环保理念。

  此前,麦当劳中国也宣布环保举措,6月30日起,北京、上海、广州、深圳近千家餐厅率先停用塑料吸管,改为使用自带饮嘴的新型杯盖,年内将覆盖全国所有餐厅。记者在五角场万达广场的麦当劳餐厅发现,取餐台上未设置吸管盒,部分饮料杯盖已改为自带饮嘴的新型杯盖,除珍珠奶茶、麦旋酷等含有固形物的冷饮及麦咖啡冷饮外,店内不再主动提供吸管。不仅如此,门店手机下单小程序及官网上也推送了“为了地球,我不‘管’了”、无吸管新杯盖等内容,引导市民减少使用塑料吸管。

  禁用一次性塑料吸管势在必行。今年9月1日起,《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》将正式施行,未遵守国家有关禁止、限制使用不可降解塑料袋等一次性塑料制品规定的,将处以一万至十万元的罚款,相信在政策强制规定下,会有越来越多的企业加入限塑行动。当然对于消费者而言,生活习惯并非一朝一夕就能养成,那就从告别塑料吸管开始,为环保事业贡献力量。

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杨浦时报城事·三区03“禁管令”,他们准备好了吗? 2020-08-13 2 2020年08月13日 星期四