■郁建民 文

　　前不久，女儿外出旅游回来送我一包野生老树红茶，浅棕黄牛皮纸包着，内装一个原色的木质盒子，盒中还嵌入一个纸盒包装的瓷杯，拿在手上仔细一看，既精致又可爱，让人心生喜欢。

　　冬日的某天突然想着，要不来一杯红茶吧！就这么拆了封，想着在咽喉饱受煎熬的四十分钟之后，有一杯浓郁红茶，轻轻呷上一口也好，狂饮三口也罢。浅棕黄是原木的色彩，一入眼，那红茶淳朴自然的气息便涌上心头，迫不及待把香甜与温暖与我分享，润嗓更润了心。

　　于是这个冬日，我养成了早上泡红茶的习惯，烧水，选茶，看着一会就咕噜咕噜沸腾的开水，整个人都开始精神抖擞了。一壶好的红茶，要精心挑选上好茶叶，一定要来自于原生态种植，条索色泽乌润光泽，富有质感，泡出来的茶才会有回甘质朴的味道。

　　从茶袋里捏出些许，轻轻放入瓷杯中，倒入开水冲泡。顷刻间，杯中的茶水，汤色鲜红，馨香四溢，沁人心脾。端起茶杯，闻着有股浓浓的大麦香味扑鼻而来，喝上一口，滋味醇厚，唇齿留香。喝完了，几经续水，味道仍然纯正，且经久耐泡。说了真是奇怪，我一下子爱上了喝红茶。每每午休醒来，一个人在红茶香里坐着，茶盏里暖云氤氲，安静的氛围让我忘却了久坐电脑旁工作的劳累。

　　“茶为国饮”，喝茶养生。红茶经发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，变成红色氧化物，对胃部的刺激性减小，能够养胃。同时，红茶中有微量元素，可增强心脏血液循环，降低血糖。

　　当然，喝茶坐得住的大多还是文人雅士。和茶水的交融，容易对接思想火花。喝茶，一种雅致，一份清醒。浓郁的红茶，提供了一种氛围，交流的是阅历，碰撞的是思想，叠加的是自信，不再抱怨，知道收放，懂得进退，有宽容胸怀、理智头脑、敏锐目光。

　　冬日静谧的夜晚，饮下几杯至肚，直抵心扉，千奇百怪的疲惫烦恼和焦虑，便会轻轻飘散在这深深的夜色里。泡一杯浓郁的红茶，捧一本书，边喝茶边读书，渐入意境，一种心静如水、坦然顺畅的感觉油然而生。对于一个爱茶如痴的人来说，饮茶，饮的不是茶，而是一种滋味，关于人生冷暖，关于生活与梦想。