■记者 申佳琦

　　本报讯 “干木耳是否可以在水中长时间泡发？”“不能。”“保健品是否能够代替药品？”“不能”……6月4日，2021年上海市食品安全市民网络知识竞赛的线下推广活动在五角场商圈举行。

　　活动以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题，围绕倡导光盘行动、使用公筷公勺、推广食安封签、打赢长江禁渔生态保护战等重点，设置了线下答题抽奖、电子食安封签体验、食品安全答疑解惑等多个互动环节。

　　现场，“电子食安封签”吸引了不少市民的眼球。据介绍，这种可循环使用的智能电子封签采用了物联网IOT技术与移动互联网结合而成，可实时跟踪、有效查询封签使用时的时间和地理位置，保障餐饮配送的安全性和实用性。目前“电子食安封签”正处于宣传、推广阶段，日后根据现实情况将投入使用。

　　“内容很丰富，还能够让大家学有所乐。”带着女儿体验活动全程的王女士表示。

　　本次网络知识竞赛以线上线下的形式同步进行，感兴趣的市民可关注“上海市场监管”官方微信公众号，点击“政民互动”中的“上海食安知识竞赛”参加。