金湖县位于江苏省中部，隶属淮安市管辖，因境内白马湖、宝应湖、高邮湖三湖环绕而得名。丰富的水域面积造就了一派湖色水乡的自然风光，有“苏北小江南”的美誉。

　　荷花是历代文人墨客笔下的圣洁之花，以其出淤泥而不染的高尚品格深受人们喜爱，拥有深厚的文化内涵，并形成了极具特色的荷花文化。近年来，金湖县政府借势荷花与美食的资源，推广“尧帝故里、荷都金湖”这一旅游卖点，提升了金湖的知名度，让金湖美丽荷都的强大吸引力得以源源不断地释放。

　　爱荷、种荷、赏荷在金湖县有千年历史。目前荷花荡内已建成荷花仙子广场、仿古牌楼、曲桥观荷、百荷观赏园、风车木屋、咏荷碑廊、葡萄长廊、燕来居宾馆、水上餐厅、观荷通道、赏荷桥、观湖楼、青山寺、西安寺等景点。金湖观荷园里还种植了很多珍品名品，像红领巾、大红袍、观音莲、牡丹荷等。据悉，金湖县共有A级景区7家，每年夏季到金湖观赏荷花的游客有近100万人次。

　　到了金湖，除了观赏美景，品尝水乡美食也是必不可少的乐事。

　　金湖拥有绿色水生蔬菜基地、特种水产养殖基地、原生态水禽饲养基地。金湖代表性的美食有：龙虾、泥鳅、甲鱼、莲藕、大红菱等。由这些美食做成的“八大碗”是金湖招待客人的最高礼节。典型的八大碗有：湖鲜八大碗、龙凤八大碗、鱼宴八大碗、农家八大碗等，到金湖赏荷的游客不要错过了品尝。　　　　　　■宗禾