今年的固城湖螃蟹节以“品味慢生活、共享淳幸福”和“国际慢城、闲静高淳”为主题，开幕式暨固城湖大闸蟹开捕仪式于9月19日举行，系列活动将一直持续到11月。今年的固城湖螃蟹节期间不但可以欣赏到壮观的螃蟹开捕仪式，还可以现场看到全国40位顶级厨师相约固城湖进行螃蟹烹饪大赛，推出108道全蟹宴申报大世界基尼斯纪录等。

　　螃蟹价格比往年低

　　今年固城湖的螃蟹产量如何？蟹的价格怎么样？个头和口感有没有保证呢？据介绍，今年由于受气候影响，上半年的雨水偏多加上连续高温天气，今年的螃蟹产量与往年持平略有下降。由于今年雨水多，所以螃蟹成熟期会比往年提前一周，正好处于中秋国庆期间。

　　目前固城湖螃蟹已经小规模上市，以2－3两的居多，价格比往年偏低一些。到了中秋期间，螃蟹将完成蜕壳，品质达到最佳，将以3－4两甚至4两以上的大蟹居多，而价格也会更加亲民，在30－40元每斤，大个头的肥螃蟹和小个头的蟹价格不会相差太多，十几块钱就能品尝一只足重的蟹。

　　全国烹饪邀请赛

　　推108道全蟹宴

　　为期两个月的螃蟹节期间，将推出各类丰富多彩的活动，满足不同游客的需求，如无人机带你瞰高淳、2015中国南京高淳国际马拉松赛等。其中开幕式暨固城湖大闸蟹开捕仪式于9月19日在高淳固城湖沙滩浴场举行，当天举行的固城湖螃蟹全国烹饪邀请赛中，将推出108道全蟹宴申报大世界基尼斯纪录。

　　本次烹饪邀请赛面向全国36个省市，邀请了40名在烹饪行业有影响力的大师，现场烹饪生态健康的美味蟹肴。烹饪大赛从早上6点40分开始，一共四场。整个过程中108位摄影师全程拍摄记录，108道全蟹宴全部完成后，接受上海大世界基尼斯总部工作人员的检阅。

　　下田间体验捕捞乐趣

　　为让消费者更便捷地购买固城湖螃蟹，固城湖螃蟹的销售工作也已在线上线下全面铺开。据悉，在为期两个月的螃蟹节期间，每个周末游客均可乘坐旅游直通车，游览慢城风景，深度体验蟹塘捕蟹的快乐。

　　各地消费者除了去高淳品蟹，在北京、上海、南京等全国多地的专卖店、大型连锁超市均可购买到固城湖螃蟹；江苏省第一家淘宝地方馆——“特色中国·南京馆”、固城湖旗舰店、一号店、四季淳美食等网络平台销售也同步展开，为了达到保鲜的效果，除少数偏远省份以外，全国各地48小时均可到货，最大程度确保螃蟹的鲜活味美。