网络订餐作为近年来互联网催生的新兴产业，给人们生活带来了极大便利。然而，伴随新技术出现的往往还有新问题。网络订餐最突出的就是线上线下两张皮，食品加工方不直接面对顾客，监管又很难直接对准食品加工方，这实际上给食品加工方以次充好预留了很大空间，甚至让一些黑作坊也混迹其中。订餐网饿了么在今年“3·15”被曝光存在“黑作坊”，然而被勒令下线的“黑作坊”改头换面，又转战其他平台。监管漏洞之多和监管难度之大可见一斑。　　　■新华社翟桂溪