■记者 毛信慧 文/摄

　　本报讯 “早晨有包子、小笼包和生煎；晚上有糖醋排骨，我觉得都很好吃。”1月25日，定海路街道隆昌路睦邻小厨正式开业。放假在家的王博旗小朋友不仅早午餐在这里解决，晚餐也和爸爸妈妈一起来吃。

　　作为社区养老服务的重要组成部分，近年来，随着杨浦人口老龄化加剧，便民的老年助餐点服务需求逐渐增加。价格实惠、用餐便利的社区食堂既能解决老年人的吃饭问题，又能减轻上班族的生活负担。这家新开的睦邻小厨，不仅受到老年人的青睐，还深受年轻人和小朋友的欢迎。

　　营养午餐，人均15元

　　浓油赤酱的酱鸭、酥脆可口的油爆虾、外酥里嫩的炸猪排、原汁原味的清蒸鲈鱼……开业当天，中午11点不到，已陆续有老年居民赶来尝鲜。大荤6－15元，小荤4－6元，蔬菜2－4元，平均每人15元，就能吃到一顿荤素搭配的营养午餐了。

　　“因为我们有老年卡，可以打9折，一共才32元，非常实惠。”正在就餐的两位市民告诉记者。

　　睦邻小厨面积237平方米，原先是街道生活服务中心，经过升级改造，如今可为周边居民提供一日三餐的服务。为帮助运营方降低成本，更多地让利于民，街道也在房租、水电煤等方面给予了一定的优惠政策。

　　中央厨房“助攻”，早餐多达40种

　　记者了解到，除了丰富的正餐外，睦邻小厨早餐的选择也十分多样，达到40种。原来，这家就餐点的食品由中央厨房统一配送。比如包子、烧麦等蒸点，由中央厨房统一制作，而油炸类的锅贴、油条等，则现场制作。这一运作模式让多样化的早餐成为可能。

　　“其实我们最大的优势是中央厨房的配送，如果单靠我们3个师傅做的话，可能一天只能出10－15个品种。因为有中央厨房每天早上配送，再加上现场师傅的操作，我们品种就可以达到40种。”隆昌路睦邻小厨负责人顾凯铭告诉记者。

　　据了解，目前定海路街道共有堂食类助餐点2家，单一型助餐点5家，另外每月为200多户老年人家庭提供送餐服务。