不久前，杭州市第一人民医院再度收治了一例患横纹肌溶解症的患者。在送到该医院时，这位小伙子已经出现了呼吸衰竭症状。“他不仅有咳嗽、胸闷、气急等，症状片子还显示，他的肺就像一个七八十岁老慢支患者的肺。”杭州市一医院重症监护室副主任胡炜说。

　　在排除了肺部感染之后，医生询问病史后发现，患者发病前曾食用过小龙虾。而居高不下的激酶指标和可乐色的尿液也提示，他可能患有横纹肌溶解症。随后的肌电图检查结果显示确诊了这一判断。目前，在市一医院的积极治疗下，患者病情有所好转，但仍然需要依靠呼吸机维持呼吸。

　　横纹肌溶解症是因肌细胞产生毒性物质而导致肾损害的一种疾病，俗称肌肉溶解。横纹肌溶解症通常发生在和我们的肢体运动相关的骨骼肌。与肌肉受到大力撞击、长时压迫、或是过度使用有关。另外，血管阻塞以及特殊体质患者在服用过某种特定药物之后，也容易引发横纹肌溶解症。

　　食用小龙虾为何会导致横纹肌溶解症目前在科学研究上尚无明确定论。比较普遍的说法是，主要成分为草酸、柠檬酸和亚硫酸盐的“洗虾粉”，在小龙虾的养殖环节使用的相关药剂，可能是导致横纹肌溶解症的主要因素。

　　专家建议，鉴于小龙虾头部的重金属、细菌、寄生虫等残留较多，因此在食用小龙虾时，尽量不要吃头。在发现出现肌肉酸痛无力、尿液呈可乐色、腹泻等症状时，要及时就诊。

　　本报记者日前采访了区食药监局的工作人员，对本区小龙虾的流通销售作进一步了解。

　　据了解，目前本区市面上出售的正规小龙虾都是专业养殖的，不存在污水污染问题，也不必担心是否被洗虾粉违规清洗。正规养殖的小龙虾在出厂时养殖户必须提供农委发放的养殖合格证明，以证明小龙虾的虾苗、养殖方法、养殖环境均符合食品安全标准，才被允许卖给水产商、餐饮商和居民，最终端上食客的餐桌。区食药监局工作人员唐鸟林告诉记者，工作人员在餐饮店检查时，主要看这些商家是否能够提供养殖户开具的养殖合格证明，以及龙虾的基本质量，例如是否成活。

　　合格证明和成活两者兼备也并不能表示吃小龙虾就是绝对安全的。小龙虾作为水产品，的确会存在寄生虫的问题。但寄生虫是贝壳类水产品普遍存在的问题。区食药监局提醒，外出吃小龙虾，应尽量挑选具有食品加工资质的餐饮店，避免在无证经营的大排档、路边摊食用。食用小龙虾后如有不适，请立即就医并向医生说明情况。　■郑潇萌张乐