本报讯不久前,由江浦路街道投资开办的“白领依亭”餐厅在北美、荣广两座楼宇间的荆州路上正式开张营业。花15元就能吃饱吃好的午餐受到了周边商务楼宇白领的热捧,截至记者发稿前,周边商务楼宇已有322位白领办理了餐厅会员卡。开业两月,每日的客流量达到300余人次,还曾一度出现爆棚景象。
白领吃饭不再“打游击”
在荣广商务楼工作了多年,白领朱琦将大连路总部研发集聚区这些年的变化看在眼里:路拓宽了,旧屋不见了,一幢幢办公楼宇拔地而起,可最基本的吃饭问题一直得不到解决,“到哪吃饭?”成了朱琦最烦恼的事。
据不完全统计,大连路总部研发集聚区目前有企业近80余家,员工1000余人。但其中只有为数不多的几家企业拥有自家食堂,一到午饭时间,大楼门前满是送外卖的人员,荆州路一条街上也能随处可见外出“觅食”的白领。
去年12月,江浦路街道在辖区内开展了调查,结果显示,约85%的受访者将“吃饭难”列为烦心事。白领午餐主要靠“带、叫、拼”,受访者中大约有30%的人常年带午餐上班,近六成的白领选择外卖小食,还有的是三五同事相约拼桌,点几个菜“AA制”,人均消费在二三十元。
一荤两素一汤只需15元
8月23日,记者来到位于荆州路上的“白领依婷”餐厅,11点刚过,前来吃饭的上班族就开始多了起来,王小姐是大连路总部研发集聚区的一名白领,午饭点了一份宫保鸡丁、一份肉末海带丝和一碗米饭,加起来总共13块钱,王小姐说:“我每天都会准时来这里吃午饭,如果来晚了可能就要排队等位了,和以前比,这里的午饭很实惠。”
记者了解到,“白领依婷”餐厅由江浦路街道牵头开办,日常运营由杭城大酒店负责管理,蔬菜、肉类、海鲜等原材料,都从正规的大型批发市场统一采购,街道相关负责人表示,因为剔除了中间环节,再加上街道对餐厅租金的补贴,因此菜品的价格自然比较亲民实惠。
目前,白领餐厅推出了69种菜品,其中最贵的如酸菜鱼片、基围虾等仅10元一份,一般的蔬菜如黄豆芽等,只要2块钱一份。“白领们在这里就餐,如果成为会员,午饭还能打八折。”餐厅负责人告诉记者,除了品种丰富价格实惠,食品卫生安全也由专人把关,为了确保菜品的卫生安全,对每天推出的菜品,他们都会进行留样封存,以便追根溯源。
据了解,开业两个月,来办理会员卡的上班族已经达到了322人,100平米左右的餐厅一次只能容纳60人同时就餐,所以每天中午都会出现排队等位的场面,很多人直接拿着饭盒将午饭打包回单位吃。街道相关负责人告诉记者,为了确保白领上班族的用餐安全,街道还派出了监查小组,不间断开展监控检查。