此前，北京市工商局曾公开表示，餐饮行业合同格式条款普遍在开瓶费、包间费、服务费、餐具费等方面存在侵害消费者权益的内容，经专家充分论证后最终确定6种不公平格式条款。

　　这无疑是对当前消费者深恶痛绝的“霸王条款”的迎头痛击，受到普遍欢迎，更有不少消费者在自媒体上表达支持，呼吁其他城市尽快出台类似措施，但中国烹饪协会依然表达了“行业公愤”，列出三大罪状：“不公平表述”以偏概全，与餐饮行业实际背离；“违法定性”理由牵强，餐饮企业权益亟须保护；行政干预违背改革原则，监管决策需要客观理性。同时呼吁国家主管部门纠正和发布方道歉，一时间舆论哗然。　　　　　　　　　　　　■新华社蒋跃新