■陈茂生 文

　　喝茶，是每天的要事。

　　早上起床，烧水备茶，看沸水一泻而下，茶叶上下飞舞，此时应有很多感慨，但俗人如我，只觉得有茶的一天开始了。

　　忘了具体啥时有了喝茶习惯，但一定是进厂不久的那段时间。车间门口有个保温桶，热水管够，老师傅兼“老茶客”上班第一件事就是泡茶，沿杯壁吹掉茶末浅泯一口，看看几个小青年准备工作差不多了，嘟囔几句开始“做生活”。

　　曾暗羡这种“派头”多年。而为茶叶而喜而恼，是喝茶人专有的困惑。厂里老茶客总在茶叶优劣上暗比高下，好茶叶自然汤色清澈、口感浓郁，别人看了舒服，自己口中回甘，也常常语重心长地“教导”我们：茶叶，是面子也是里子。

　　工厂茶客其实很是讲究。工余时常听到“茶经”顺口溜：“一杯倒二杯享福，三杯荡荡‘杯屁股’”，意思刚泡的茶水有脏东西，所以倒掉；第二泡茶叶味道尽显，精华全出，必须浅酌，一口暖胃二口暖身三口“夫复何求”；第三杯“涮涮”杯子，意思意思得了，很是有见地，话糙理不糙。

　　年少不懂世故，得知工友李士贵父亲在杭州工作，开口便是“帮我弄一点龙井茶”。很快，包裹仔细的两袋茶叶交到了手上。钱，一定是给的，给多少却想不起来了。

　　高高兴兴拿回家，周日早上打开，片片扁平、幽香氤氲，一抓两把放在玻璃瓶里，开水一泡就是满满一瓶茶叶，茶味酽苦。父亲看了脱口而出两个字“作孽”，后面再跟三个字“太浪费”。

　　才知彼时杭州市民喝茶要凭票，也有了暴殄天物的内疚。如今天各一方，很难联系上李士贵了，那时年轻不知其中不易，他若推辞不办也完全有理由，因此尤其记得当年他有点漫不经心又无声无息张罗的模样。

　　以后乘出差机会，遛弯上了黄山。有熟人指点，到门面简陋如菜市场的“太平茶叶集贸市场”，装满了一书包“产地价”茶叶，价格应该不贵，否则下不去手。到火车上忍不住打开拉链，车厢里立刻飘逸一阵茶香，乘客目光齐刷刷聚焦而来，“黄山茶好香哦”。

　　回家后抖抖豁豁给同事领导送了几份，算是挣了点面子，看看剩下的嘟囔着“多乎哉？不多也”，里子不多了。

　　再以后与一群同龄人抢登九华山，山顶有一位老农售卖自家茶叶，看外观实在貌不惊人，只因价格便宜便多少背了点下山。回家一泡，口中芬芳甘冽，沁入心脾，懊恼地大呼“可惜可惜”，买得实在太少，只能独享面子、里子了。

　　由此更知道面子与里子的辩证“关系”可以适用各方各面。烟雨江南，绿茶天下。同样的茶，有人觉得清欢怡人，就有人觉得寡淡无味，喜欢与否，自在随缘。