■祁民龙 文

　　童年的中秋节，好像是从月饼开始的。至于天上有个圆月亮，人间户户大团圆，那是大人们的事。待吃光家里的月饼，中秋也就结束了。

　　那个年代，大多数家庭经济条件还不宽裕，中秋时节，一般很少有人家会到店里购买月饼，都是自己做。我和耀春、俊才每天一同上学，要路过一家合作社，后来改称综合商场，食品柜台里总会放满了各种月饼。这时，我们三人会拐进去，鼻子贴着柜台玻璃向里面看：苏式的、广式的、潮式的，口味有莲蓉、豆沙、五仁、蛋黄等，大的直径堪比碗口，7角一只，最小的直径约等于饼干，售价8分钱。我们都知道，除非要走亲戚，爸妈才会买两盒月饼，作为拿得出手的礼品送人，否则，只能像现在这样解解眼馋罢了。

　　那时中秋节当天也不放假，记得有一年的中秋节是个下雨天，体育课只能到体锻活动室，看见里面摆放着双杠、鞍马、篮球等诸多器材，男同学们按捺不住了，纷纷抢来器材疯玩。体育老师费了好大劲才恢复秩序，这是当天最后一节课，于是班里所有男同学都被老师留校“谈话”。

　　当我走出校门时已接近下午5点，回家的路上要穿过一条弄堂，这时，几乎家家户户都忙着做月饼。烘烤月饼时散发出的阵阵诱人香味，弥漫着整条弄堂，我使劲地煽动鼻息，仔细辨别香味属于哪一种馅料的月饼，又联想自家的月饼，不由地一阵兴奋。

　　回到家里，正赶上一家人围坐在方桌前包月饼，也不问我回来晚的原由，爸爸安排我到灶间烘烤月饼。这可是个“慢功夫”，先将包好的月饼胚子放满平底锅，然后用煤炉里的小火慢慢烘烤，直到两面金黄、满屋飘香，一锅月饼才算大功告成。

　　那天，隔壁的男孩也在灶间烤月饼，他叫永生，比较贪玩。烘了一会儿，永生发现有几个少年在弄堂里斗蟋蟀，忙丢下手中的活儿，凑过去看了几眼，又回到灶间，把月饼胚子翻了个面，就又去看斗蟋蟀，不一会儿，我好像闻到一股焦味，就连忙跑过去把他家的平底锅从炉子上移开，并催永生快回来。听见喊声，永生急忙跑回，与同样闻到焦味赶来的妈妈差点撞个满怀，随后就听见永生的哭喊声。

　　按照爸妈的吩咐，要等到晚上月亮出来的时候，才能吃月饼，但也会先拿出一个让我们姐弟几个分着吃。

　　终于盼到月亮高高升起，我急忙拿起两只月饼，悄悄来到弄堂的3号后院。这里是我们几个玩伴的聚集地，大家事先都说好的，晚上在这里分享各家的“私房”月饼。国琪家的月饼最会翻花样，前年是芝麻的，去年是红糖加花生米的，今年又变成了青红丝的，他奶奶退休在家，会做多种面食糕点。志明带来的是枣泥月饼，俊才则是豆沙的。尽管馅料不同，但用作包馅料的皮却是共同的，都是面粉做原料，只有我家的月饼是用糯米和面粉按比例混合，做出的月饼既糯又香，因此就显得很是特别。小伙伴们正吃得开心，耀春最后一个赶到了，他手中举着一只油亮的月饼对大家得意地说：“今天我要请你们吃正宗的月饼。”大家定眼一看，他手中果然是一只广式的五仁月饼，众人一阵欢呼。

　　童年的月饼，就像一道人间至味，不仅是舌尖上的满足，还承载着纯真的友情、淳朴的童心、欢乐的时光，此后一生都能慢慢品味。