本报讯 “侬好，老样子，两个肉包加一杯豆浆！”早上8点，71岁的居民吴女士来到江小杨饭堂的早餐窗口前。她是这里的常客，自从发现食堂开了早餐服务，已经连吃好几天。“花样多，价格低，关键是不用自己折腾了。”吴女士说，“我就干脆把这里当食堂了，一天三顿都不麻烦了！”

　　今年年初，位于双阳路598号的“江小杨饭堂”成为杨浦区民政局“睦邻社区长者食堂”品牌的“新成员”。作为在控江路街道落地的第二家“江小杨饭堂”，它自开业以来，便成为社区养老服务的重要支点。最近，这里开设早餐服务后又“涨了一波粉”，被居民亲切地称为“家门口的宝藏早餐铺”。

　　从“闹心场地”到“暖心饭堂”

　　从菜包、肉包、花卷到小笼包、生煎包、鸭血粉丝汤……当前，江小杨饭堂的早餐品种超过30种，且价格亲民。菜包2.5元一个，肉包3元一个，花卷1.5元一个，各式粥4元一碗……所有早餐菜品单价在1.5至12元之间不等。

　　江小杨饭堂经理郭通达介绍：“销量最好的还是包子，学生每天上学前，过来捎两个包子，比较方便。老年人喜欢堂食，点老上海口味的小笼包、生煎包，配一碗豆浆或者粥。”

　　谁能想到，这家香气四溢的社区长者食堂曾是周边居民的一块“心病”。双阳路598号最早是一家公共浴室，后改为废品收购站，环境脏乱，存在安全隐患，居民怨声载道。

　　2022年底，街道联合房屋产权方区商贸集团对此处进行整治，并就如何利用这片空间广泛征集居民意见，最终决定改造为社区长者食堂，并纳入“15分钟社区生活圈”建设计划。

　　如今的江小杨饭堂，建筑面积719平方米，可同时容纳150人就餐。食堂从细节处体现适老化设计：防滑地板、安全扶手、无障碍过道……连灯光都经过特别调试，既保证亮度又不会刺眼。

　　食堂周边老旧小区多，又靠近控江二村小学，早餐专窗的开设，也是对居民需求的回应。“很多老人反映，早上买菜做饭不方便，希望食堂能提供早餐。”郭通达表示，“我们运营一段时间后发现，这附近居民区多，不仅老年人需要，上班族、学生也有很大需求。”

　　未来，还能在“家门口的宝藏早餐铺”吃夜宵

　　当前，江小杨饭堂左侧正在装修，后续计划作为专用的夜宵美食区，为居民们提供夜宵服务；右侧则暂时保留，按照规划有望打造为西点烘焙房。

　　“我们在以老年人的需求为核心，做好一日三餐的日常供应之余，也希望服务好周边的年轻人和亲子家庭。”郭通达说，“比如夜宵区开放后，我们会为其分配一个单独的后厨班底，提供烧烤、小龙虾等，让晚归的年轻人在烟火气中感受到都市的温暖。”

　　据悉，江小杨饭堂接下来还将推出风味特色档口，并为行动不便的老人提供送餐上门服务。

　　小笼，一揭盖就是满屋蒸汽；肉包，掰开一半即可见爆汁的肉馅……“食”光里的烟火气，化作城市最朴实的民生温度。“我一看食品卫生，二注重口味，因此江小杨饭堂很合心意。”朱女士说。■汤顺佳

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　　社区长者食堂的提质增能，是杨浦推进居家社区机构相协调、医养康养相结合的“幸福养老”服务体系的重要一环。

　　回顾2024年，杨浦新增社区助餐服务场所10家，新增社区长者食堂完成率全市第一，日均供餐量达1.72万客，一张以中央厨房为枢纽、社区长者食堂为核心、老年助餐点为延伸的助餐服务网络已经形成。

　　2025年，区政府要完成的与人民生活密切相关的实事项目合计10类60项，其中就包括，推进5家社区长者食堂建设。

　　杨浦正不断提升养老服务能级，将社区长者食堂与健康支撑、文化娱乐、便民服务等生活场景充分融合，让更多老年人获得“一站式”服务。■宗禾