■记者 沈莹 文/摄
本报讯 “五一”国际劳动节假期,各行各业的劳动者们用自己的方式迎接这个光荣的节日。近日,在由杨浦区总工会指导,延吉新村街道党工委、办事处主办,街道总工会、服务办承办的第一届职工厨神争霸赛上,上演了一场特别的“人机对决”。一边是颠勺翻锅的大厨,另一边是精准投料的“炒菜机器人”。当传统的匠心手艺,碰上最潮的智能科技,到底谁做出来的菜更好吃呢?
洗净、切配、腌制……随着比赛指令下达,热菜组的灶台瞬间腾起橘红色的火苗,选手们掂量着油盐酱醋,紧盯火候。赛场上还有一位不知疲倦的“特殊选手”——智能炒菜机器人,按既定程序精准投料、恒温翻炒。
在众人注视下,人工大厨与机器手臂的“巅峰对决”同步上演。
“和机器人比赛还是第一次,感觉挺新奇的。”面对这位拥有“最强大脑”的对手,刚端出热菜的参赛职工笑言,“它可能更稳定,但我们手工烹饪的‘锅气’和临场调整的灵活性,也是机器目前很难完全复制的。”
“我带来的是我们老家的特色菜,想通过这个味道,传递一份乡情和劳动的成就感。”一位参赛职工端出了一盘色泽诱人的拿手菜,道出了基层劳动者对生活的最真挚热爱。无论时代如何变迁,灶台方寸之间,始终是他们用双手创造美好生活、实现自我价值的广阔天地。这股不可替代的“锅气”,也是机器难以取代的掌心温度。
赛场上的香味引得众人垂涎。老劳模代表周惠珍在仔细品鉴了人工与机器分别烹饪的佳肴后,很是感慨:“我们那时候讲究‘干一行爱一行,钻一行精一行’的匠人精神。今天看到年轻职工们既传承手艺,又拥抱科技,这种‘劳动+科技’的新风貌,正是新时代工匠精神的生动体现。”
时代在变,劳动工具在更新,但劳动者脚踏实地、精益求精的底色从未改变。谈及活动初衷,延吉新村街道相关负责人表示,引入“人机大战”环节,是想直观地展现科技对传统劳动的赋能,无论是手工匠心还是智能效率,都是推动社会进步的重要劳动形式,都值得被尊重和喝彩。
一场充满生活气息的厨神争霸赛,正是杨浦区创新发展的一个生动缩影。作为曾经的老工业基地,杨浦正阔步迈向“科技创新”的新征程,而生活在这里的各行各业劳动者,也在与城市同频共振中悄然蜕变。
