今夏坐邮轮去日本旅游，上岸在福冈市游览仅一天时间，按旅行社出团通知规定，在福冈市当天午餐为自理，也就是说我们游客必须自己找饭店吃中饭。这就让我犯愁了，日本料理多是生鱼片、泡蔬菜之类，我很不习惯。
当天，我们的旅游大巴要开进市区时，当地地接导游小姐通过微型喇叭通知全车游客：大巴马上就要去福冈市中心区，准备在FukoukaPlaza（福冈广场）停一个半小时，那里是一座多层大型百货商场，大家可以尽情购物。考虑到时间有点紧，中午饭就不要去饭店点菜吃饭了，建议大家可去二楼面店吃盖交汤面，这种面的精华在于汤，面吃不了可以扔在碗里，汤可要吃光，是猪肉骨头汤，纯肉汤，鲜美香醇，营养丰富。
我们一家五口按导游小姐的建议，打算先去福冈广场二楼面店吃汤面，然后再去商场购物。走进面店，眼前的店堂简单平淡，没有一点奢华之处，面馆有内外两间，一共不到30平方米，每间各放4张桌子，清漆木桌，桌子与桌子之间并不宽畅，甚至有点局促逼仄。面馆的生意特别好，已坐满了人。我们等了一会儿，有人吃好离桌我们就坐下了。又等了几分钟，我们的面条就送来了。汤面热气腾腾，葱香四溢。我们拿出手机对准面条与面馆陈设各拍一张照，然后仔细地瞧了一瞧这碗日本福冈汤面到底有啥与众不同。只见蓝边瓷盘上面托着一只与之配套的大汤碗，碗里盛有用当地生产的面粉制成的阔面条，其实也不太阔，面条上面放有各种浇头，满满当当的，两大块牛肉，
一只熟鸡蛋，两片木耳。汤面上面撒满一大把切得很细的香葱及一大把熟芝麻。加之面汤是由猪肉与猪骨头煮成的，原汁原味，量足汤满，足以让我们吃得饱饱的。
那顿午餐，我们一家人吃得津津有味，眉飞色舞。吃完汤面，大家抿着嘴笑眯眯直呼：好吃来，好吃来！确实令人大快朵颐，不亦乐乎！
这碗量足鲜美的牛肉盖交汤面究竟价值几何呢？那天我们先由福冈广场外币自助兑换机用人民币兑换日元，2016年7月初当时人民币与日元汇率为0.06576：1，那天我们为一碗汤面向面馆自动售货机塞进了1100元日币，售货机吐出一张纸牌，店方凭牌送面，计算一下，这碗牛肉汤面价值人民币72元3角4分，这是笔者平生吃到的最贵的一碗货真价实的盖交汤面。
