本报讯  4月17日下午，区食安委召开第二季度工作会议，五角场镇食品安全委员会办公室同时揭牌成立。

　　记者从会上了解到，市政府办公厅去年年底转发了市食安委《关于进一步加强本市基层食品安全工作的实施意见》，要求进一步完善“两级政府、三级管理、四级网络”的食品安全监管体系，从而推进食品安全工作重心下移、力量配备下移。为此，今年第一季度区食安委协助本区12个街道（镇），明确专职人员，在各居委会建立起信息员和志愿者队伍，其中五角场镇食品安全委员会及其办公室的建立，更是进一步完善了本区基层食品安全工作网络。

　　据悉，五角场镇食品安全委员会建立了区食安办——镇食安办——质监、工商、食药监——生产、经营主体（居委会）——消费者（居民）的五层信息网络。同时，在43个居委会成立由居委会食品安全信息员为组长，社区10名食品安全志愿者为组员的食品安全小组；建立健全6项食品安全工作制度和1项食品安全应急预案，以构建政府依法管理、企业严格自律、社会共同监督“三位一体”的食品安全长效监管机制。

　　第一季度餐饮服务食品安全“十百千”工程也已启动实施。根据餐饮服务食品安全“十百千”工程五年计划，区商务委和区食药监分局制定了《杨浦区2013年餐饮服务食品安全“十百千”示范工程建设实施方案》，并确立今年的创建目标，即创建控江路（打虎山路－江浦路段）、国顺东路餐饮服务食品安全示范街和100家示范店，该项目已被列入区政府实事项目。

　　第二季度是食品安全隐患高发的季节，与会负责人针对夏季食物中毒高发易发的季节性特点，要求各委办局及街道加大对重点行业、重点对象、重点品种的日常监管力度。根据市食安办要求，3月25日至4月25日期间全面开展集中消毒餐饮具联合专项整治工作，区食安办已制定出实施方案，将联合卫生、工商、食药监等部门共同开展工作。

　　此外，针对夏季高校周边无证餐饮摊贩扎堆现象，除加强工商、城管等部门的执法力度外，区食药监分局、四平路街道正积极与同济大学展开研讨，希望利用对食堂的改建、改造，解决在校生的夜宵问题，多管齐下减少夜间无证食品摊贩以及造成的食品安全风险。