一窝蜂地，近十几年上海滩过年特别流行到饭店宴请，从年夜饭扩展到整个春节。有点档次的饭店早在好几个月前就预订一空，爆棚满堂红。

　　春节期间从大年夜起，俨然走马灯般围绕饭店连轴转，仿佛不是在走亲戚会朋友，恰如走饭店会厨师。华灯初上，亲朋好友适时赴约，宾客满座，互道祝福互相问候，推杯换盏，觥筹交错，侍应生笑容可掬斟酒端菜，有的还有俊男靓女歌舞助兴，宴席吃罢酒酣耳热，主人结账买单，大家立席告别，“再会，再会。”轻松潇洒。

　　上海滩走亲眷又叫走人家。走人家，顾名思义是要到人家的家里去拜访的。以前上门走亲戚自由度比较大，一般都可早点到，晚些走。入席前、酒席中、撤席后，男客们谈谈笑笑，女客们下厨帮炊，小孩子打打闹闹。翁婿、婆媳、姑嫂、妯娌、兄弟、连襟、父子、母女、叔侄、舅甥等天南海北海阔天空随心所欲侃大山，时事形势、身体康健、子女教育、物价波动、炒股彩票、工资奖金，哪怕是再鸡毛蒜皮的。在饭店，大堂嘈杂乱哄哄，包房单调呆板板，缺少家庭中独有的温馨氛围，话引子大都是烹饪的优劣，服务的好坏，待话题刚刚展开，筵席差不多要结束了，有的饭店还限时，要翻台子给下家用。在家庭里都是至爱亲朋，即使饮酒过量些也不怕失态，就是一醉方休又何妨。在饭店大庭广众就要有所顾忌注意点颜面。有的人讲简单痛快，宴请好多桌，各方亲戚朋友一并出席，如同办结婚酒，主人既要照应你又要接待他，还意恐顾此失彼，把盏敬酒，例行公事般讲几句客套话，大家聊聊的机会很少，纯粹是赏个脸凑个闹猛。

　　年年岁岁月相似，岁岁年年事不同。但在春节，“吃”始终唱主角。不同环境不同人，个中滋味各自品味。

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