■李国富 文

　　疫情来袭，居民小区已封控多日，食材库存日减，逼得咱“因材施厨”，长进厨艺，学会生活，活到老学到老。

　　饭点快到了，该下厨了，今日午餐该做些什么来抚慰自己的胃呢？

　　冰箱内拿出积存的一小包牛肉丝，切一点洋葱，洋葱是政府大礼包中配的，挺大一个，牛肉丝炒洋葱也算是家常菜谱中的标配，荤菜一个，挺好！泡一点黑木耳，切一点西芹和几片胡萝卜，西芹是居委登记购买的，胡萝卜也是政府大礼包中配的，挺壮实，炒一个纯素的，也不错！且不论味道如何，至少色面不会差。再来一个蚂蚁上树，将两个蒜瓣一小段大葱切成末，大葱是被遗忘的老存货，若换作小葱颜色会丰富一点，只是小葱早已用完，当然少不了主角肉糜和粉丝，这样炒一炒烩一烩，想想菜名都会觉得有滋有味。

　　不多一会儿，三盆小菜上桌，开饭啦！虽不是什么大鱼大肉，海鲜大餐，也算有个小荤小素，合理搭配，均衡营养，那就来个美味自享，其乐自得吧——这也算是疫情期间两个退休老人的“精致”生活。