■吴艳 文

　　上海人喝咖啡大概已经喝到了世界上。

　　日本常滑市酒店的自助餐厅里，我正拿起牛奶注入盛着咖啡液的杯子，旁边的一位“国际友人”立马露出了亲切的微笑，“您是从上海来的吧？”

　　面对我吃惊的表情，他不紧不慢解释，“我也是上海人。在这里勤工俭学的。”

　　咖啡自上世纪二三十年代传入上海之后，就在这座城市立足生根，并迅速融入了这座城市的肌理，成为上海的一张文化名片。

　　在咖啡馆里喝一杯咖啡，是老克拉嘴里的“腔调”；拎一个雀巢咖啡礼盒上门拜年，是姆妈一辈的“有面子”；现如今，遍地开花的连锁咖啡店是打工人眼里的“续命神器”。

　　不同的人喝咖啡能喝出不同的味道，有人喜欢纯咖啡的苦味，不加任何东西的美式，只有清清爽爽的咖啡，苦得纯正；有人喜欢拿铁咖啡的醇厚，萃取的咖啡液里加入了丝滑的牛奶，苦味不减的同时，凸显咖啡的醇厚；有人喜欢在咖啡里加糖，焦糖玛奇朵应时而生。苦中一点甜，是咖啡，也是百样的人生。

　　喜欢冰的人可以在咖啡里加冰块，喜欢创新的人可以在咖啡里加万物，麻酱拿铁、橙汁拿铁、咸芝士拿铁……五花八门、层出不穷。更有甚者将中西合并，在咖啡里加入茶的元素。这不正是上海的真实写照吗？

　　海纳百川，有容乃大。

　　这座城市里有摩登和时尚，也有温柔和婉约。在这里南北方的差异和谐共生，东西方的文化融合贯通。小小的一杯咖啡，喝出一座城市的精气神。