■费平 文

　　“啊，蚕豆有啦？”“是啊，拿篮子来装几斤回去尝尝鲜……”这是上世纪七十年代初我和菜场营业员杨阿姨的对话，至今还记得她那和蔼可亲的笑容。

　　在那物质匮乏的年代，样样东西都是计划供应，菜场里的肉类、家禽、水产、禽蛋、豆制品等都要凭票，最紧张的时候连蔬菜都用“小菜卡”按大户、小户购买，但唯独蚕豆是敞开供应。因为蚕豆的价格要比其它蔬菜贵一些，一般人家精打细算，吃蚕豆较其它蔬菜不划算，一毛钱可以买三斤青菜，但买不到三斤蚕豆，壳剥掉只剩一半还不到，而且蚕豆也不下饭，没有其它菜实惠。

　　作为“独苗”，我的家境比起贫寒家庭还算可以。小时候家里常有蚕豆吃，母亲买回来，时而清炒，时而放点咸菜，特别跟蒜苗一起炒那味道妙不可言。蚕豆在要下市时就老了，母亲剥了皮跟肉丝烧汤，味道鲜美。当然，母亲每次炒好一碗蚕豆放桌上总会渐渐变少，那豆香实在诱惑人，以至于我在外面玩了一会儿回家时便偷偷拿几个放在嘴里，哪管手干净还是脏，过一会儿又回来拿几个……

　　蚕豆大量上市时价格就便宜了，一毛钱也能买到二斤半，街坊邻居大多能吃上了。小孩们顽皮，会把一串熟蚕豆挂在脖子上，那是煮熟的蚕豆用针串进棉线，两头打个结。我看到了，也跟母亲说要这样。谁知她说，你怎么不学好样，好好的蚕豆挂在头颈上吃了多不卫生？结果我的愿望没达到，心里还气呼呼。

　　直到那一年初夏的一天上午，母亲跟我说，平儿，过来，妈妈给你一根“项链”。我一看，原来她做了一根蚕豆“项链”，挂上了我头颈，我高兴极了，可以一边玩一边拽下来吃了。这“项链”上的蚕豆纯粹盐水煮不放油，这样头颈和衣服不会沾上油腻。之后邻居小龙也叫他妈妈做蚕豆“项链”，我们还在一起做游戏“猜东猜”，谁赢了就在对方脖子“项链”上拽下一个蚕豆吃。玩够了我回家，发现母亲不在家，邻居说你妈去医院了，晚上隐约听她告诉父亲说患了不好的病……

　　9岁时母亲因病故世后，我就挑起了当家理财的担子。父亲上班，买菜做饭就成了我每天要干的活。春末夏初蚕豆上市时，菜场的杨阿姨知道我喜欢吃蚕豆，总会叫我多买些。当然，我也忘不了做成“项链”，为的是怀念逝去的亲爱的母亲和曾经那快乐无忧的童年……

　　“蚕豆花开映女桑，方茎碧叶吐芬芳。”如今，蚕豆的种植技术使食用期长了，我依然不改对蚕豆情有独钟，从上市吃到下市，只是不做“项链”了。