全片共分为八集：第一集《脚步》、第二集《心传》、第三集《时节》、第四集《家常》、第五集《秘境》、第六集《相逢》、第七集《三餐》，第八集则为拍摄花絮。150多个人物，300余种美食，中国人在美食上的奇思妙想，智慧火花相互碰撞后形成的美食奇观，在《舌尖II》中可谓集中展现。同时，近年的热点话题——“升学”“富士康”“单亲家庭”“陪读”，都在片中出现，从中观众可以看到一个更有质感的中国。

　　从去年1月起，《舌尖II》主创团队历时1年，走访150多个拍摄地点，行程40多万公里，足迹遍布包括港澳台在内的中国大部分地区，探访边远之地的野生食材、少数民族的传统烹饪，将食物跨越地区的交流融合纳入镜头。

　　据总导演陈晓卿介绍，《舌尖II》延续了第一季的主题，“探讨人与食物的关系”。陈晓卿表示，希望通过“舌尖”展示的中国美食这个渠道，能让海内外观众看到中国的人文传统和社会变迁，看到中国国民性格中的倔强、节俭、坚韧。”他说，相比第一季，《舌尖II》加强了对社会文化层面的挖掘，以美食见人生，“一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜”。

　　具体播出时间为：央视综合频道（CCTV－1）每周五晚间9点、纪录频道（CCTV－9）每周五晚间10点，财经频道（CCTV－2）、军事－农业频道（CCTV－7）、少儿频道（CCTV－14）等多个频道也紧跟播出。　　　　　　■徐硙　白瀛