本报讯 虽然已进入末伏，但晴热、高温仍是申城近来天气的“主旋律”。有句话说得好：“吃面，才是对伏天基本的尊重。”最近，不少“马大嫂”发现，一款“扶贫新产品”登陆了杨浦的各个菜市场——来自云南省宁蒗县的苦荞面。

　　“这个面虽然口感粗一点，但有嚼劲、很清爽，适合天热吃。”阳普国和菜市场的摊主介绍。一位前来选购的市民说：“我平时就喝苦荞茶的，这次买点苦荞面试试。”

　　摊主告诉记者，送到他们手上的是便于保存、运输的苦荞面粉。每天，需要将苦荞面粉和普通面粉以1比4的比例混合，然后加工成面条。

　　目前，苦荞面在杨浦20多家标准化菜市场进行销售。此外，苦荞面产品走进了不少单位的食堂。上海习才工贸有限公司是一家食品加工厂，7月底开始，该厂接受杨浦商贸集团的委托，对宁蒗县运来的苦荞面粉进行加工。据介绍，工厂每天能生产2吨左右的苦荞面产品，主要销往区机关单位、国企的食堂以及杨浦部分农贸市场。产品种类包括阳春面、宽面、手擀面、馄饨皮、饺子皮等。

　　未来，杨浦商贸集团将继续拓展销售渠道，让苦荞面产品走上更多市民的餐桌。