第05版:生活·资讯
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代煎中药存放时间不可超过一周

  很多患者会选择将一段时间内服用的中药一次性在医院或药店代煎,然后将煎好的药汤保存在冰箱里。那么,代煎中药在冰箱里究竟可以保存多久?

  各家医院和药店在密封真空包装袋上提示的药液保存时间不尽相同。专家表示,温度越高药液变质越快,在气温较高的季节里,室温在25℃以上,一般汤剂保存不超过2天,如果冷藏,则一般保存7天不会有变质现象。另外,不同方剂即使在同一条件下,变质程度差异也较大,若药液内淀粉、蛋白质、糖类等成分含量较多,则变质更快。

  为了安全起见,建议密封真空包装的中药汤剂最好在冰箱冷藏室0℃-5℃范围内保存,且不要超过7天。一方面是因为汤药煮好后,在拿回家冷藏前常有半天到一天的室温保存,这会“加速”药汤变质;另一方面,煎煮的药汤里若含有蜈蚣等动物类中药或熟地、黄芪等糖分含量较高的中药,也会影响保存时间。若发现药液袋鼓起或药液变味,有气泡等异常现象则属变质,不可服用。

  如果是用自己提供的器皿来盛放的中药汤剂,一般不建议隔夜服用,即使放置在冰箱冷藏室中,也不应超过3天,以免药液变质影响健康。

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杨浦时报生活·资讯05代煎中药存放时间不可超过一周 2012-03-06 2 2012年03月06日 星期二