一、监督检查情况
区食药监分局出动监督员1517人次,完成对餐饮单位监管607户次,责令整改53户。本月完成立案处罚54件,处罚人民币12.3万元。
二、专项行动
1、秋季学生专项:在本次专项中完成对辖区109户幼儿园食堂、112户中小学食堂、41户大专院校食堂的全覆盖检查,总体情况良好,评价为“良好”的247户,“一般”的15户。对各学校食堂规范化管理实施情况开展现场指导,目前我区已完成规范化管理食堂154户,其余学校食堂将于今年完成创建。
2、中秋节日检查:区食药监分局出动监督员315人次,检查大中型餐饮单位122户,对中央厨房和承办宴席的餐饮单位进行了宣传和指导,发放《大型宴席食品安全消费指南》等宣传资料150份。
3、“修身堂”专项突击行动:区食药监分局派出10名监督员对区内12家修身堂连锁经营单位开展全覆盖突击检查,对相关产品现场开展西布曲明快速筛检,未见阳性。
三、重大活动保障
为保障上海旅游节花车工作人员的就餐安全,区食药监分局派出监督员对本次供餐的东信港大酒店和上海利峰快餐盒饭有限公司开展安全评估,对东信港大酒店的食品生产过程进行了全程指导,现场开展环节、余氯等快速检测,检测结果均合格。本次活动累计出动监督员10人次,保障710人次的用餐安全。