■华强 文
京剧《红灯记》有一段李玉和的唱词:“提篮小卖,拾煤渣,担水劈柴也靠她”,讲女儿李铁梅里里外外一把手,除了承担家务,还要提篮小卖,补贴家用。
在我小时的记忆里,提篮小卖品种丰富,小吃放在竹篮子里,一只篮子只卖一种小吃,走街串巷,边走边叫卖。此外还有挑担子叫卖的,如豆腐脑、糖粥、馄饨等。
卖豆腐脑的人一般出现在清晨,前面的担子搁锅,锅里是热腾腾、白花花的豆腐脑,2分钱一碗,后面的担子上放一桶水供洗碗之用。卖馄饨的担子与前相似,一般出现在晚上。冬日的晚上看完戏出来,在路边花5分钱吃一碗热气腾腾的撒满青蒜的馄饨,别提多惬意。
那时候,小朋友手里有几分钱,可以选择买几种不同的小吃。我记得卖洋糖发糕的老人每天下午三四点钟准时发出苍凉的叫卖声,小朋友飞奔出去递给他一分钱,拿到一块发糕,凉凉的,甜甜的,十分爽口。夏天最受小朋友欢迎的是棒冰,卖棒冰的人背一只木箱,用木头敲箱子沿街叫卖。小孩子一般都买3分钱的香蕉橘子棒冰,快要烊的棒冰只要2分钱。
热腾腾的烘山芋是大人小孩都爱的。烘山芋需要铁炉子,所以一般推车叫卖。其实不用听叫卖声,烘山芋香喷喷的味道早就飘出很远了。烘熟的山芋淌着黄澄澄的糖水,许多人买到刚出炉的烘山芋,烫得不停地左手换右手,不停吹气,情不自禁的时候咬上一口,露出满足的笑容,那是街边的一道道风景线。