第07版:时报周末·文苑
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闲话花样
酸梅汤

  ■郑树林 文 剪纸

  如果有上海人莫名其妙说一句“当心请侬吃酸梅汤”,这可不是真的可以吃的酸梅汤哦,因为上海人请吃酸梅汤大都是偷偷的打你或是扭或捏,其实就是一种惩罚。

  记得小时候同学之间玩游戏斗鸡,决定斗鸡输赢的是如何让对方吃到酸梅汤,这所谓的酸梅汤其实就是人大腿的肌肉,那块大腿肌肉一旦受到外力就会产生酸痛的感觉,这么一感觉到酸酸的疼痛就会放下那条大腿,这样就意味着斗鸡比赛输了。

  为什么用酸梅汤来形容,也许与喝酸梅汤有关吧,众所周知酸梅汤不能一大口喝,那酸梅汤一入口就会产生酸酸的感觉,让人受不了。

  酸梅汤原是一种民间自制饮料,采野生的梅子(多为乌梅)榨汁,再以水稀释后添加白糖即可食用。其味酸而甘,是暑天解渴的上品。而人身体一些部位被撞击后,也会引起酸胀的感觉,有时候某一个孩子不太听话,大人常常扭或捏其大腿或手臂,使之酸胀,可讲作“请侬吃酸梅汤”。小时候常常吃酸梅汤这样的惩罚,不过这样的惩罚比吃毛栗子或者竹笋烤肉这样的惩罚要好上几倍了。

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酸梅汤
杨浦时报时报周末·文苑07酸梅汤 2015-08-01 2 2015年08月01日 星期六