■郭光林 文
妻子生病住进了医院,我除探视外,独自过起了“生活”。
我对生活的标准很低,没有奢侈的需求,只求温饱就行,这与我有着一段苦难的童年生活经历有关。幼时,父亲去世得早,我家的状况就愈发艰难了。这段经历后来真如现代京剧《红灯记》里一句经典的台词那样,“有了这碗酒垫底,什么样的酒,我都能对付了”。
因此,面对生活的艰辛,我都能适应和克服。现在的境况,与过去相比总好了许多,正走向小康。
我先说说,我近期的一日三餐。早晨起来,我就到小区对面的“袁记糕团店”,去买六只馒头,这就是我一天的主食,然后回到家,在不锈钢锅里煮上自制的“八宝茶”,这茶里的成分有,绿茶、红枣、枸杞、莲心、绿豆等八种食材,实惠而养生,自称“八宝茶”。
在煮制“八宝茶”时,我在不锈钢锅上加了蒸屉,里面放进了鱼肉或蔬菜,这便是我就餐时的小菜。近期,猪肉涨价,我只能经常买鱼,自嘲为滥“鱼”充数。“八宝茶”烧好了,里面的小菜也蒸熟了。
我为什么要选用蒸菜的方法?因为,蒸菜比烧菜好,少油腻,多素食,是一种环保而卫生的烹饪好方法,且一举两得,既节约了时间,也节省了能源。
我的早餐十分简单,馒头加“八宝茶”,一顿简单的早饭就应付过去了。
我的午餐是这样的,有时兴趣好的时候,会打开一瓶牛栏山白酒,倒上一两小酒,咂上一小口,就一筷子小菜,细嚼慢咽品赏美味。由于,我的眼睛日益高度近视,不能多看书或电视,时间久了,会头晕眼花。这时,我会打开手机,播放手机里的“七猫免费小说”,边吃边听,美食佳肴与精神食粮共享,好不快哉!
我的晚餐,我比喻为“秋风扫落叶”,就是将午餐时的剩菜全部一扫而光,如此,节约而卫生,实在吃不掉,就倒掉。从营养学的角度讲,多吃剩菜,不利于健康。
有时,时间紧任务重,我也会学习范仲淹的“划粥割齑”法,将一天的用餐对付过去了事。但这是没有办法的办法,尽量不采用此法。所谓“素简的物质生活,高尚的精神领域”,知足而常乐。
