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餐厅后厨卫不卫生?点的外卖干不干净?杨浦首推“企业码”赋能食安共治
扫一扫,点开视频查看后厨实况

  ■记者 沈莹

  本报讯 餐厅后厨卫不卫生?点的外卖干不干净?相信这些问题消费者在日常生活中总会遇到。通过数字化转型,杨浦区近日率先推出了“企业码”,赋能食安共治。

  “过去食品安全监管需要执法人员进入店铺实地检查,消费者无法真切地了解到就餐店家后厨的实际情况。”区市场监管局工作人员介绍,“现在通过对企业码的深度赋能,将‘企业码’和‘互联网+明厨亮灶’工程加以结合,消费者只需扫一扫即可查看餐饮企业基本证照信息,如果想要进一步了解,还可以点开视频查看后厨的实时情况。”

  目前,杨浦区内已有51家餐饮企业实现“企业码”赋能和“互联网+明厨亮灶”的联动应用。根据2023年杨浦区政府实事项目计划,年内将在区内建成500家餐饮食品“互联网+明厨亮灶”示范店,并争取在今后进一步强化与“企业码”的联动应用,通过“一体化、可视化、智能化”的监管系统,赋予消费者安心消费的“放大镜”,鼓励、引导消费者参与到食品安全监督管理中。

  除了在线下推广“企业码”应用部署外,杨浦区也积极将“企业码”拓展到线上外卖平台,实现多层级应用。目前,支持美团外卖平台部分商家亮证亮照信息处,由原营业执照和许可证替换为“企业码”,通过扫描二维码,读取企业多维度、更全面的信息,提升餐饮企业透明度,扩大消费者知情权,打造“堂食”般的体验感,驱动消费者选择安全系数更高的餐饮店。

  “无事不扰”是优化营商环境的重要原则。区市场监管部门正通过数据赋能、远程监管等手段,进一步做到对守信者不扰,既要避免“用力过猛”“执法扰企”,又要尽可能纾企业之困、固市场之本。根据涵盖信息全、获取信息便捷、展示信息真实的特点,“企业码”在区内85家餐饮连锁企业推广应用,消费者在餐厅内扫描“企业码”,即可查看营业执照和食品经营许可证信息,同时可以查询监管信息,提升企业信息透明度。

  下一步,杨浦区将继续探索“企业码”的应用场景,提升服务的便利度和实用性,用数字化手段为“放管服”改革赋能,为政务服务提质增效,打造数字化政务服务新高地,进一步优化营商环境。

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杨浦时报民生04扫一扫,点开视频查看后厨实况 2023-08-08 2 2023年08月08日 星期二