■汤亚和 文

　　黄梅雨季，潮热难耐，每天坐卧不安，饭还是要吃的。

　　我在厨房间忙碌时，见两只褐色小飞虫贴在白色瓷砖上，醒目又刺眼。仔细辨认，这是专吃谷物的蛀虫啊！猛然想起了什么，迅速打开碗橱，找到几包五谷杂粮，其中一包已拆封过，还真有硬甲壳蛀虫不慌不忙地在爬。因是真空包装，没拆封的倒安然无恙，我长吁一口气。

　　记忆中，那还是很久前去超市购物，正赶上一波促销活动，半买半送，带回家很多包400克的五谷杂粮，有玉米糁、燕麦片、血糯米、赤豆绿豆等，产地来自河北、福建、江浙一带。本想把玉米糁、血糯米等拌入米饭烧煮，家人看着黑黢黢的米饭，没了胃口不愿吃，就此被塞进角落。

　　这些五谷杂粮还在保质期内，弃之不忍，粗粮也是粮。点开手机直播间，主播正在推销某款破壁机，号称可以粉碎一切五谷杂粮，不留丝毫渣滓，价格能够接受，果断下单。现在的大数据真是厉害，居然能够知晓我的内心活动。

　　我以前曾用过粉碎机，但没用过破壁机，快递送达后，便仔细研究。破壁机外形像个保暖壶，内壁采用304食品级不锈钢，壶底中间有上下六把交叉小飞刀，类似粉碎机，可烧水、保温，做豆浆、米糊、果汁等，功能齐全。我最感兴趣的是“米糊”功能，老年人牙口不好，早餐时佐以米糊类食品，省得煮粥，营养齐全又方便。

　　按照说明书步骤，我把赤豆、黑糯米洗净后放入破壁机内，按比例放水，压紧壶盖，插上电源，按下功能键，破壁机便自动计算出所需时间。壶内小飞刀旋转起来，没有普通粉碎机那种声嘶力竭，破壁机噪音小很多，时转时歇。全过程自动设定，无须有人在旁，最适合健忘的老年人。

　　时间到，打开壶盖，一碗热气腾腾、香气四溢的黑糯米糊、赤豆糊、绿豆糊便出锅了。食用时可根据个人喜好，添加冰糖粉、蜂蜜或芝麻粉等，营养丰富，适合老年人口味。

　　家里的五谷杂粮很快就被消灭掉，我特地又去超市补货。前些天去外地旅游，带上破壁机和几包五谷杂粮，时不时做上一碗，既熨帖暖胃又能随时补充能量，真是相“用”恨晚。